Огород на балконе: выращивание овощей и зелени для начинающих

Когда впервые услышали о огороде на балконе, может показаться, что это преувеличение или шутка. Как можно расположить большой огород с грядками в маленьком замкнутом пространстве? Но понимание показывает, что это вполне реальный способ выращивания овощей на балконе, даже без грядок, используя комнатные вазоны.

Немногим посчастливилось владеть собственным участком земли, где можно высаживать различные культуры и ежегодно собирать урожай. Если душа (или назовем это «ментальная память») требует земледелия, а живешь в обычной квартире многоэтажного дома, приходится извлекать выгоду из того, что есть — нескольких квадратных метров площади с интенсивным естественным освещением.

При желании это может оказаться лучше любой теплицы! Заядлые «огородники» собирают на балконе зимой урожай ароматных, натуральных помидоров, а острый перец к борщу или блюдам китайской кухни будет у них круглый год — стоит только протянуть руку к вазону и среди крупных листьев отыскать покрасневший стручок.

В отличие от более распространенного цветоводства, выращивание овощей, зелени несет практическую пользу — дарит свежие, натуральные, ароматные плоды.

Рекомендации начинающему огороднику

Первоочередное задание — подготовить территорию к подсадке. Если помещение застеклено, овощи будут расти и плодоносить весь год. Следует продумать дополнительный источник света, поскольку зимнего солнца будет мало — прекрасно подойдут лампы дневного освещения, которые должны работать пять или семь месяцев в году.

Если помещение не застеклено, заниматься балконным огородом имеет смысл лишь тогда, когда и обычным, поскольку погода здесь будет идентична уличной, и она не позволит растениям развиваться зимами напролет.

Также стоит подумать о:

«грядках» — ящики, корзины для коллективной посадки растений и вазоны для индивидуальной;
семенах — лучше выбирать предназначенные специально для домашнего выращивания;
грунте — он должен хорошо пропускать влагу и быть подходящим для выращивания овощей и зелени, пригодной в пищу, идеально — компост, торф либо торфяные смеси.

Огород на балконе: выращивание овощей и зелени для начинающих

Рис. 1. Пророщенная рассада

Если решено освоить посадку овощей на балконе, 5 секретов урожая помогут сделать успешной даже первую попытку:

Отдавать предпочтение следует сортам с мелкими по размеру, но большими по количеству плодами.
Важно не забывать своевременно поливать, удобрять растения.
Если выбирать многолетние насаждения (томаты, баклажаны, перец), не придется каждый год заниматься рассадой.
Оптимальная кислотность грунта — 6-6.8.
Наименее прихотлива в уходе зелень — от укропа до кинзы, мяты, сельдерея.

Выращивание зелени на балконе увлекает основательно — начиная с одного вазона, одного сорта растения, постепенно разводят настоящий огород на балконе — пусть не по количеству урожая, но по его разнообразию — точно.

Выращивание зелени

Самое простое, а потому — первое, что нужно попробовать. Как вырастить зелень на балконе? Достаточно посадить семена в почву, изрядно полить водой и закрыть на 2-3 недели пленкой, создав максимально тепличные условия — это обеспечивает скорость прорастания всходов.

Затем их необходимо проредить — выращивать зелень на балконе без этого процесса сложно. Оставлять следует лишь крупные побеги — они дадут хороший результат.

Рис. 2. Выращивание зелени на открытой лоджии

Можно выращивать на балконе как привычные укроп, петрушку, зеленый лук, так и пряные травы — мяту, эстрагон, рукколу. А еще — различные сорта зеленого салата: от латука до радиччио и лоло россо.

Густые кусты помогут создать настоящий огород-сад на балконе: много зелени — это не только вкусно, но и красиво.

Перец

Довольно неприхотливое растение. Если хочется попробовать вырастить овощи на балконе, можно начать именно с него. А затем, вдохновившись результатами, осваивать этот процесс дальше.

Одинаково просто выращивается как сладкий, так и горький перец. Прекрасно подходят для таких условий сорта «Рябинушка», «Флинт», «Огонек», «Невеста», «Кармен», «Бабье лета». Оптимальная температура для выращивания — до 27^оС. При правильном уходе куст вырастет до 70 см вверх и сможет давать до 60 плодов одновременно.

Если выращивать одновременно сладкий и горький перцы, необходимо держать их в разных концах балкона: расстояние между кустами должно быть не менее 3 м. В противном случае более активный горький перец произведет опыление — и плоды сладкого также приобретут горькую ноту.

Помидоры

Что можно вырастить на балконе более экзотическое, чем помидоры? Определенно, этим овощем сегодня удивить сложно. Но так, чтобы помидоры появились в квартирных условиях!

Речь идет про такие сорта как «Беби», «Балконное чудо», «Красная шапочка», «Бонсай», «Пиноккио». Им не требуется подвязывание, формирование — они прекрасно подходят для таких условий. Также можно использовать сорта, выращиваемые в подвесных конструкциях — ампеловые: «Золотая гроздь», «Рябиновые бусы», «Жемчужинка».

Рис. 3. Плодоносящие томаты, выращиваемые в ящиках

Посадку помидоров следует проводить на закрытых балконах в мае, на открытых чуть позднее — в июне. Оптимальная температура для выращивания — 23-25^оС. Если использовать ящики или иные емкости, рассчитанные для нескольких саженцев, расстояние между кустами должно быть 40 см и более.

Совет для чайников: выбирайте сорта низкорослые и с не крупными плодами, тогда урожай будет действительно хороший. Для разнообразия можно посадить не только классические красные, но и желтые, оранжевые, бурые томаты.

Насаждения лучше беречь от прямых солнечных лучей — иначе высохнут. Если же это затруднительно, можно окна прикрыть белой бумагой — она будет отражать солнечный свет.

Морковь

Не часто встречается выращенная в квартирных условиях морковь. Но это вполне реально! Прекрасно подходят для этой цели сорта с мелкими, но сочными плодами — «Пармекс», «Софи».

От момента посадки до сбора урожая проходит 2,5-3 месяца. Урожай будет лучше, если почва подобрана грамотно: с хорошим дренажем. Морковь категорически не любит застаивание влаги. Также задумываясь о том, как правильно выбрать емкость для моркови, не стоит забывать, что этот овощ растет вглубь: отлично подойдут высокий ящик или плетеная корзина с большим слоем почвы.

Создание огорода на балконе для начинающих кажется кропотливым занятием. Это сложно только в первый год, когда все незнакомо и требуется тщательный уход. Если выбирать многолетние растения, каждый следующий год ухаживать за ними будет проще. Урожайность — выше. Удовольствия – больше. Попробуйте! Может, у Вас появится еще одно хобби?

Как определить сорт поддонов?

«Первый сорт» — следующая категория, которая допускает появление видимых загрязнений или потемнений древесины от времени. «Второй сорт» представлен изделиями после восстановительного ремонта, с незначительными повреждениями вроде сколов или трещин. Естественно, цена на покупку БУ поддонов зависит от сорта.

Какой сорт вагонки?

Существует много различных сортов вагонки, которые могут отличаться по типу дерева, структуре, оттенку и размеру. Некоторые из них могут быть более подходящими для определенных типов проектов и интерьеров, чем другие. Вот несколько примеров распространенных сортов вагонки:

Сосновая вагонка — наиболее популярный вид вагонки, который хорошо подходит для стен и потолков. Характеризуется ровной поверхностью и небольшим количеством сучков.
Лиственничная вагонка — обладает темно-коричневым оттенком и является более прочной и твердой, чем сосновая вагонка. Хорошо подходит для отделки стен, потолков и полов.
Ельовая вагонка — имеет более выраженную текстуру и волокна, чем сосновая вагонка, что создает уникальный визуальный эффект. Хорошо подходит для использования в интерьерах в стиле кантри.
Термодревесина — это вагонка, прошедшая обработку на высокой температуре, что делает ее более устойчивой к влаге и гниению. Хорошо подходит для использования во влажных помещениях, таких как ванные комнаты и кухни.
Имитация бруса — это вагонка, имитирующая внешний вид натурального бруса. Хорошо подходит для использования в интерьерах в стиле шале и кантри.