Выращивание картофеля как бизнес — инструкция пошагово!

Выращивание картофеля на крупном масштабе — это выгодная и доходная идея для бизнеса, которая может принести значительную прибыль для предпринимателя в случае рационального подхода и точного расчета затрат. Для того чтобы выращивание картофеля давало прибыль, необходимо составить план действий для открытия бизнеса, собрать необходимые документы, найти рынки продаж и увеличить урожай.

Выращивание картофеля как бизнес

Содержание пошаговой инструкции:

1 Актуальность бизнеса
2 Реализация товара
3 Алгоритм организации бизнеса
4 Как выращивать картофель на продажу?
5 Рентабельность картофельного бизнеса
- 5.1 Видео — Выращивание картофеля. Успешный бизнес

Актуальность бизнеса

Выращивание картофеля — всегда актуальный бизнес, поскольку данный корнеплод — частый гость на каждом столе. Даже при наличии у семьи частного земельного участка, далеко не все могут обеспечить свои потребности в количестве картофеля и, соответственно, приобретают его.

Выращивание картофеля всегда выгодно

Для предпринимателя плюсы бизнеса заключаются:

в простоте выращивания корнеплода;
в отсутствии зависимости спроса на реализуемый продукт от времени года;
в низких затратах на посевной материал и удобрения;
в быстрой окупаемости — при грамотном подходе бизнес станет приносить прибыль уже с первого сезона.

К минусам и сложностям предпринимательства можно отнести:

невысокую цену при реализации продукта;
сезонность — растить картофель круглый год в российском климате невозможно;
необходимость регулярного проведения обработки растений от вредителей и установки на полях оросительных систем на случай засухи.

Потенциал потребления картофеля в России

Реализация товара

Прежде чем приступить к оформлению бизнеса, предпринимателю следует изучить возможности сбыта выращиваемой продукции. От того, насколько выгодно бизнесмен будет реализовать картофель, во многом зависит получаемая им прибыль.

Реализация товара

Сбывать картофель можно следующими путями:

самостоятельно продавать корнеплоды на рынке — такой способ требует больших затрат времени (которого часто не хватает фермерам) или дополнительных трат, если принято решение о найме продавца;
продать урожай тем, кто уже торгует на рынках в розницу — это удобно и зачастую выгодно;
сбыть картофель оптовым перекупщикам. Этот способ удобен тем, что нет необходимости оборудовать специальное хранилище для картофеля на зимне-весенний период;
напрямую поставляя товар в торговые точки. Такой вариант — самый выгодный, но найти постоянных покупателей достаточно сложно.

Определившись с каналами сбыта и убедившись в их надежности можно приступать к главному — оформлению и организации собственного бизнеса на выращивании картофеля.

Выращивание и продажа картофеля

Алгоритм организации бизнеса

Чтобы выращивание корнеплодов приносило прибыль, необходимо продумать каждый шаг. Первоначально необходимо оформить документы:

если предприниматель планирует заниматься бизнесом на собственном небольшом участке и деятельность попадает под определение подсобного личного хозяйства, то проходить процедуру оформления в госорганах необязательно, но реализовывать товар будет можно только самостоятельно;
если бизнес планируется расширять до промышленных масштабах, то следует зарегистрироваться в Налоговой инспекции как индивидуальный предприниматель, выбрав ОКВЭД А. 01.13.21 и систему налогообложения ЕСХН.

Организуя крупный бизнес стоит учесть, что оптовые покупатели и торговые сети охотнее сотрудничают с ИП, чем с частными лицами, поэтому у официально оформленных предпринимателей больше вариантов для продажи выращенной продукции.

Картофель

Также следует:

арендовать или купить земельный надел;
подготовить землю к посадке корнеплодов;
взять в аренду технику;
организовать систему для полива;
закупить посадочный материал (в первый год, в дальнейшем он будет оставаться от предыдущего урожая);
организовать место для хранения продукции.

Для выращивания картофеля в больших количествах необходимы поля и техника

Необходимое оборудование

Как выращивать картофель на продажу?

Как выращивать картофель на продажу

На первый сезон для выращивания картофеля будет достаточно поля размером в 3-5 гектар, впоследствии площадь может быть увеличена. Но, просто арендовать или купить землю недостаточно — необходимо ее подготовить к высадке корнеплодов:

удобряют грунт до момента наступления заморозков, до середины осени;
землю рыхлят, очищают от произрастающих сорных трав;
вносят удобрения — желательно, органические;
весной высаживают картофель — время высадки напрямую зависит от региона: в южных районах посадка начинается с конца марта, а в средней полосе — в мае.

Подготовка картофеля к посадке

Выбор картофеля для выращивания

Перед первым посадочным сезоном необходимо приобрести материал — выбирать следует клубни, не имеющие следов порчи, паразитов и гниения. Со второго года тратиться на картофель для высадки не придется — материал будет отбираться из полученного в прошлом сезоне урожая.

Подготовка картофеля к посадке

Подготавливать картофелины к посадке следует начинать заблаговременно, с осени. «Озеленяют» картофель так:

клубни помещаются в освещенное место на 20 дней — данное действие необходимо для предохранения картофеля от гниения и улучшит его прорастание по весне;
после переносят корнеплоды в неосвещенное помещение и хранят при плюсовой температуре в диапазоне 1-3 градуса.

Яровизация картофеля

Перед высадкой, за месяц, картофель перемещают на свет, чтобы он пророс. На момент посадки ростки должны достичь минимальной длины в сантиметр. Если высаживаются крупные клубни, то перед проращиванием необходимо провести ряд манипуляций:

каждая картофелина разрезается на несколько частей, при этом на любой из них должно остаться по 2-4 «глазка»;

Разрезание клубней перед посадкой

Предпочтительнее резать клубни поперек

На сколько частей резать зависит от размеров клубня
место среза посыпается золой — это предотвратить заражение корнеплода;
хранят картофелины в светлом помещении месяц, до момента проращивания ростков.

Время посадки

Прежде чем высадить картофель в землю, следует убедиться, что он достаточно прогрелся — его температура должна быть около 9 градусов на глубине в 12-15 сантиметров. Точное время посадки обусловлено климатическими условиями в каждом конкретном регионе и погодой.

Верно выбирайте время посадки

Сроки посадки

До того, как картофель попадет в землю, грунт необходимо как следует перекопать, очистить от проросших сорняков. Для максимально комфорта произрастания культуры и, в последствие, удобства при обработке растений агропромышленной техникой, необходимо соблюдать между определенные расстояния:

между рядами — от 30 до 40 сантиметров;
между кустами — около метра.

Уход за корнеплодами, сбор и хранение

По прошествии 1,5-2 недель после посева необходимо окучить посадки — эта процедура придаст земле мягкость и воздушность, насытит ее кислородом, а за одно — удаляются сорняки.

Основной уход за растениями в процессе роста и созревания заключается:

в регулярной обработке от колорадских жуков надземной части культуры (ботвы) — насекомые особенно свирепствуют во время цветения картофеля и, если не проводить своевременную обработку, могут уничтожить весь урожай;
в поливе — в нормальную погоду достаточно поливать растения каждые 4 дня, а в засуху картофелю необходима влага ежедневно.

Поле картофеля

Удобрять землю навозом (конским или коровьим) желательно перед посевом. А чтобы земля не потеряла свою плодородность, после сбора корнеплодов ее засевают подсолнечниками, клевером или кукурузой.

Убирают выросший урожай сразу после созревания — это:

благоприятно влияет на его вкусовые качества;
позволяет сохранить в корнеплодах все полезные вещества;
продлевает срок хранения картофеля.

Массовая уборка картофеля начинается в 20-х числах августа

Хранить картофель следует в вентилируемых, в меру прохладных, темных помещениях. Прежде чем поместить овощи в место для хранения, их требуется просушить и рассортировать — имеющие следы гнили и порчи клубни не хранят вместе со здоровым урожаем.

Хранилище для картофеля

Рентабельность картофельного бизнеса

Упаковка картофеля

При наличии участка земли в 30 соток, пригодного для выращивания картофеля, основными статьями расходов будут:

приобретение мотокультиватора и навесного оборудования — около 48-55 000 рублей;
покупка кузова к трактору — от 20 000 рублей;
закупка посевного материала — 15 000 рублей;
обслуживание техники, покупка удобрений — до 10 000 рублей;
оформление документов и налоговые отчисления — порядка 10-12 000.

Итого открытие бизнеса обойдется предпринимателю в 112 000 рублей. При средней урожайности в 240 килограмм с одной сотки, после созревания урожая у предпринимателя будет 7 200 килограмм продукции. При оптовой цене за кило картофеля в 23 рубля, прибыль за сезон составит 54 000 рублей.

Приведенный расчет является приблизительным, позволяющим оценить рентабельность и соответствие материальных и физических вложений в получение прибыли от бизнеса по выращиванию и продаже картофеля. Если организовать более масштабные посевные работы, используя большие площади, то прибыль, соответственно, будет выше.

Выращивание и реализация картофеля — достаточно прибыльный и рентабельный бизнес, единственным минусом которого является сезонность. Если вы решили заняться данной деятельностью, то тщательно изучите алгоритм открытия и ведения бизнеса, чтобы предпринимательство приносило прибыль и не доставляло проблем.

На фото картофель

Видео — Выращивание картофеля. Успешный бизнес

Что можно сделать на пустом участке земли?

Бизнес идеи по использованию приусадебного земельного участка

Посадка колоновидных высокоурожайных яблонь …
Посадка и выращивание малины …
Выращивание чеснока …
Тепличное хозяйство …
Разведение кроликов …
Выращивание бройлеров кур …
Разведение коз …
Сдавать загородный дом в аренду

Какой самый прибыльный бизнес для начинающих?

Выбор прибыльного бизнеса для начинающих зависит от многих факторов, таких как ваши личные интересы, опыт, финансовые возможности, рыночные тренды и т.д. Важно выбрать такой бизнес, который соответствует вашим навыкам, опыту и увлечениям.

Некоторые из самых прибыльных бизнесов для начинающих могут включать в себя:

Онлайн-бизнес: создание интернет-магазина, платформы для бронирования и продажи услуг, онлайн-курсов и т.д.
Услуги для бизнеса: бухгалтерские, юридические или консультационные услуги для других компаний.
Франшиза: приобретение готового бизнес-плана и бренда, который пользуется известностью.
Услуги по уходу за домом: клининговые услуги, обслуживание сада и т.д.
Продукты питания: открытие ресторана, кафе или столовой.

Независимо от того, какой бизнес вы выберете, важно тщательно изучить рынок, провести анализ конкурентов и оценить финансовые возможности.