Духовой шкаф с функцией микроволновки: функции и достоинства

Духовой шкаф с функцией микроволновой печи — это современный вид устройства, который является неотъемлемым помощником для любой хозяйки дома. Он может быть использован для основных целей, а также для разморозки, выпечки, подогрева, гриля и других стандартных функций, что существенно ускоряет процесс приготовления блюд.

Духовой шкаф с функцией микроволновки подразделяется на 2 вида, которые функционируют с разными видами энергии:

Газовая духовка.
Электрическая духовка.

Плюсы:

Достоинство печи в компактных размерах, она значительно меньше в высоту обычного духового шкафа.
Экономия места на кухне. Не нужно дополнительно занимать место микроволновой печи, что значительно увеличивает место рабочей поверхности за счет совмещения 2 устройств в 1.
Больше возможностей прибора. В обычной микроволновке нет функции отдельно нижнего или верхнего подогрева.

Минусусы:

Сравнительно небольшие размеры. Можно отнести не только к достоинствам, но и к недостаткам, потому что маленький размер духовки устраняет возможность готовки сразу на нескольких уровнях.
Стоимость. Намного выше цены отдельной духовки и отдельной микроволновки.
Расположение. Духовой шкаф чаще всего располагается под рабочей поверхностью варочной панели, соответственно, чтобы подогреть блюдо, всегда придется наклоняться.
Ограниченный выбор ассортимента. Значительно меньше выбор духовки со встроенной микроволновкой.
Ремонт техники. Если сломается только микроволновка, то потребитель на время ремонтных работ остается и без духовки.

Что можно приготовить в таком духовом шкафу:

различная выпечка (пироги, кексы, печенье, слойки). Время приготовления около 40 минут, чуть больше времени уходит на приготовление выпечки из песочного теста;
различные мясные блюда (свинина, говядина, курица, кролик, и другие сорта мяса). Время приготовления зависит от сорта и веса мяса;
курица гриль. Если есть функция гриль, время приготовления около 1 часа;
мясная запеканка, картофельный рулет и подобные блюда. На приготовление уйдет около полутора часов. Готовятся эти блюда при совмещении режимов микроволновки и функциями духового шкафа.

Функции, которыми обладает духовой шкаф с микроволновкой:

Возможность приготовления различных блюд в рукаве, в фольге и других дополнительных приспособлениях.
Режим подогрева блюд. Стандартная и всем известная функция микроволновой печи.
Приготовление попкорна. Также стандартный режим микроволновки.
Приготовление пиццы.
Режим пароварки.
Разморозка замороженного мяса и других продуктов.
Приготовление выпечки.
Гриль.

И многие другие функции и режимы в зависимости от выбранной модели.

Чтобы правильно выбрать духовку с функцией микроволновки, нужно придерживаться некоторых светов.

Духовка с микроволновкой является многофункциональной кухонной техникой. Не желательно экспериментировать и включать сразу все режимы работы этого прибора. Главное отличие дугового шкафа с микроволновкой заключается в отсутствие вращающейся стеклянной тарелки, которая способствует равномерному подогреву всего блюда.

Для разогрева пищи нужно использовать специальную посуду, которая должна быть из теплостойкого материала, например, стекло или керамика, ни в коем случае для разогрева блюд нельзя использовать металлическую посуду.

Предварительно нужно определиться какие функции духового шкафа с микроволновой печью потребуются, потому что чем больше функций, тем выше будет цена на это приспособление.

Важно заметить, что чем выше мощность прибора, тем выше скорость приготовления, разморозки, подогрева и. т. п.

Как отмыть такой духовой шкаф:

Сейчас можно встретить такую духовку с функцией самоочищения. В таких шкафах установлено специальное покрытие внутренних перегородок, в которых нет возможности разложения жира. Но существуют и обычные духовые шкафы, которые чистить нужно самостоятельно. Существует несколько способов отмывания духового шкафа с микроволновкой:
С помощью пара. Для этого достаточно налить воду в специальную посуду, включить духовку (не более, чем на 180 0С) и прокипятить там воду около часа, в воду можно добавить какое-либо чистящее средство. Далее, протереть все мыльной тряпкой и насухо вытереть.
С помощью соды. Для этого нужно перемешать обычную пищевую соду с горячей водой до получения однородной, густой массы. Далее, равномерно нанести полученную смесь на стенки духового шкафа, делая акцент на самые загрязненные места и оставить в таком виде на несколько часов, можно даже на всю ночь. Потом тряпкой и теплой водой все хорошенько промыть.

С помощью уксуса. Смочить стенки духовки теплой водой, сверху равномерно нанести столовый уксус, оставить на несколько часов, далее тщательно все промыть проточной водой.
С помощью нашатырного спирта. Равномерно нанести нашатырный спирт на стенки духового шкафа, оставить на несколько часов, затем хорошенько промыть водой до полного исчезновения запаха, из-за резкого запаха нужно пользоваться респиратором и резиновыми перчатками, чтобы аммиак не контактировал с кожей рук.
С помощью покупных чистящих средств. В магазинах можно встретить большое множество чистящих средств, отличающихся по стоимости и составу, которые неплохо справляются со своей работой.

Если в квартире есть маленькие дети, то стоит рассмотреть варианты с системой безопасности, которая позволяет полностью заблокировать все опции и режимы теплового шкафа.

Мария Стрелкова

10.05.2016

1493

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Создавайте уют в Вашем доме!

Подписка на самые интересные материалы.Раз в неделю и никакого спама.

Нужно ли проветривать микроволновку?

Не стоит держать дверцу микроволновки открытой в целях проветривания. Эта процедура совершенно лишняя — современные печи снабжены мощными вентиляторами, и по извлечении блюда запаха внутри практически не остается. Кроме того, в ряде моделей предусмотрена функция удаления запаха (принудительная пятиминутная вентиляция).

Чем отличается жарочный шкаф от духового шкафа?

Жарочный шкаф и духовой шкаф имеют ряд существенных отличий.

Жарочный шкаф предназначен для быстрого жарения или гриля различных продуктов. Он работает при высоких температурах, которые могут достигать 300-350 градусов Цельсия. Жарочный шкаф может иметь две или более зоны приготовления, которые могут управляться независимо друг от друга.

Духовой шкаф, с другой стороны, может выполнять множество функций приготовления пищи, таких как запекание, жарка, варка и т.д. Духовой шкаф работает при более низких температурах, от 50 до 250 градусов Цельсия, что позволяет ему выполнять различные функции приготовления пищи. Духовой шкаф может быть оснащен различными режимами приготовления, например, гриль, конвекция, микроволновая печь и др.

Кроме того, жарочные шкафы могут быть портативными и иметь меньший объем, а духовые шкафы чаще всего являются навесными или встроенными и могут иметь больший объем для приготовления более крупных блюд.